Nossos Produtos

Respeito às abelhas. Respeito à natureza.

Na Polinize, acreditamos que alimentos verdadeiramente bons começam no cuidado com a vida. Por isso, priorizamos o bem-estar das abelhas e a preservação de seus habitats naturais, garantindo que cada produto seja fruto de uma relação harmoniosa entre o ser humano e a natureza.

Na Serra Catarinense, região de rica biodiversidade e clima único, a natureza nos presenteia com um cardápio exclusivo de méles com sabores, cores e propriedades distintas:

🌳 Mel Melato de Bracatinga — um mel raro que não vem das flores, mas sim de um exsudato decorrente da interação entre a árvore da bracatinga, a cochonilha e as abelhas. Um produto exclusivo do Planalto Sul, com sabor intenso, menor teor de açúcares e alto valor medicinal.

🌸 Mel Amargo – Florada da Bracatinga — diferente do melato, esse mel é produzido a partir do néctar das flores da bracatinga, que floresce no inverno. Seu sabor é suave, com um amargor leve e elegante, ideal para paladares exigentes.

🌼 Mel Silvestre — produzido a partir do néctar das flores do campo e da Mata das Araucárias, é um mel multifloral doce, aromático e rico em nutrientes.

🌳 Mel Uva do Japão — mel monofloral proveniente das flores da árvore Uva do Japão, com doçura delicada, notas florais e aroma frutado. Um mel exótico que encanta pelo sabor e pela leveza.

Cada um desses méis carrega em si a riqueza da terra, a sabedoria das abelhas e o compromisso com um futuro mais saudável e sustentável.

Cada colher é natureza viva.